LAPORAN PRAKTIKUM

ACARA 2

MELIHAT LAMA PENYIMPANAN PRODUK HORTIKULTURA

Mata kuliah : FISIOLOGI PASCA PANEN

HORMON DALAM POSES PEMATANGAN DAN PENUAAN

Kelompok 2

Yohanes sulistyo nugroho

Sabki

Arif sutono

Kasper yoda morib

Dewi susilowati

Mata kuliah Fisiologi Pasca Panen

HORMON DALAM POSES PEMATANGAN DAN PENUAAN

Hormon dalam proses pemasakan dan penuan pada produk  hortikultura adalah

TANAMAN PISANG DAN TEHNIK BUDIDAYA PISANG

TANAMAN PISANG DAN TEHNIK BUDIDAYA PISANG

PENDAHULUAN

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya (Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari, yang disebut sisir. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama

KRITERIA PEMASAKAN PRODUK HORTIKULTURA

TUGAS : FISIOLOGI PASCA PENEN

KRITERIA PEMASAKAN PRODUK HORTIKULTURA

DOSEN : Dr. Okti Purwaningsih, SP,MP

panen adalah kegiatan memetik hasil dari tanaman cabai rawit yang telah mencukupi umur fisiologisnya. Kegiatan memetik/ memanen cabai rawit yang telah siap panen sesuai persyaratan yang telah ditentukan untuk memperoleh hasil sesuai dengan persyaratan yang diminta pasar. (Jakes, 2007). Panen merupakan pekerjaan akhir dari budidaya tanaman (bercocok tanam),tapi merupakan awal dari pekerjaan pascapanen, yaitu melakukaan persiapan untuk penyimpanan dan pemasaran. ( Rumiati, 1982).

Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nila Merah

BAB II

KAJIAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi dan Morfologi Ikan Nila Merah

Nila merah (Oreochromis niloticus) didatangkan ke Indonesia  awal tahun

1981  oleh  Balai  Penelitian Perikanan  Air  Tawar (Santoso  2000).  Ikan  ini

kemungkinan merupakan hasil persilangan antara Oreochromis mossambicus atau

Oreochromis  niloticus  dengan  Orechromis  honorum,  Oreochromis  aureus,  atau

Oreochromis zilii (Amri dan Khairuman 2002).